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小苏打、瑞德胜集团(已认证)、小苏打生产厂家电话

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小苏打又叫碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。


碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。


小苏打在食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。