饲料级小苏打可以用于肉鸡、蛋鸡、肉鸭等各类家禽的饲料添加剂。
小苏打用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可用洗涤剂、灭火剂。
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
