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小苏打是碱面吗？
小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工
苏打水里面放的是哪个苏打？
苏打水是碳酸氢钠（小苏打）的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
山东瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准注册的企业，自成立以来，食品级小苏打厂家直销，公司秉承“老化工，新材料”的发展理念，实现了超常规跨越式发展。瑞德胜小苏打厂主要生产食品级，工业级，饲料级，2017年小苏打价格，出口级小苏打产品。年产量在10万吨左右。 先进的工艺技术，稳定的产品质量，科学的管理和优质的服务使瑞德胜赢得了世界各界的信任与好评。
小苏打贮存方法
1.贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。
2.在储运过程中注意防潮，小苏打，与碱类物质隔离存放。
山东瑞德胜化工有限公司有限公司地处山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新型工业园，为优化资源配置、突出主业与专业协作，进一步延伸企业产品的产业链条，潍坊海化小苏打，集团兴建了海化小苏打产品直销网络。瑞德胜化工秉承“以人为本，科技创新”的企业理念致力于化工产品的开发与研究，向客户提供一系列高性能化工产品。公司以发展精细化工为主，业务涵盖化工研发生产销售、进出口贸易、电子商务、 物流运输等，是一家专业生产销售盐化工产品的跨境电商企业，为国家创新型试点企业、国家守合同重信用企业。
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